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我省酒店用品八成省外采购
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百亿“蛋糕”待分享多家皖企摩拳擦掌   建一家五星级酒店,用品采购额近1亿元;一家经济型酒店用品采购额也在上千万元。记者从昨天开幕的“第二届中国(合肥)国际酒店用品展览会”上获悉, 目前我省八成以上酒店用品都在省外采购,我省酒店用品产业蛋糕达百亿元左右。多家皖企表示,要分享省内酒店用品蛋糕。   昨天上午,第二届中国(合肥)国际酒店用品展览会在安徽国际会展中心开幕,吸引了江苏、浙江、安徽、上海等20多个省市的360多家厂商参加,展出的酒店 用品种类达到几千种。 记者在展会上看到,展出的酒店用品种类繁多,有客房用品、智能系统、清洁洗涤设备、康体设备、厨房设备、酒店布草等。   在一家酒店设备公司的展区,琳琅满目的高脚杯,盛上醇香的美酒;而精美的西餐具里,也装满了可口的水果沙拉。而在一家酒店服装展区,参展方打起了 “美女牌”,门口三位美女模特身穿晚礼服,婀娜多姿,吸引了很多参观者的眼球。   “我们的制冰机是首次参展酒店用品展。 ”合肥万奇制冷科技有限公司销售部经理朱春告诉记者,万奇制冰机已出口30多个国家和地区。“我们是今年才开 始做内销的,目前省内多家高星级酒店已使用了我们的产品。 ”   “目前,我们省酒店用品产业规模巨大,但80%的酒店用品都是在省外采购。”省厨具商会副秘书长马刚告诉记者,这主要是因为目前安徽还缺少专业的酒店 用品采购市场,导致酒店省内采购成本高。   马刚表示,目前我省酒店采购设备和用品,主要是前往江苏、浙江、广东、上海等地。一方面是这些地方酒店用品产业发达,另一方面,江浙沪等地专业酒 店用品市场可提供一站式服务,在一个市场就可以采购到酒店所需的所有用品和设备。   “其实在省内,也有很多知名的酒店用品生产企业。 ”马刚表示,在酒店用品产品上,合肥的不锈钢厨具灶具、宣城的制冷设备、桐城的羽绒产品等,在全 国都很有名。   “合肥也出现了几个酒店用品专业市场,比如蓝天国际酒店用品城等,目前我们部分用品已转在省内采购。 ”省城一家四星级酒店采购部负责人张先生告诉 记者,在省内采购厨具、灶具等用品,可降低成本。   据统计,目前全国共有酒店30余万家,餐饮业450余万家,其中旅游星级饭店15000多家,客房160多万间,每年酒店用品和设备采购额约有4000~5000亿元。 业内人士表示,我省酒店用品市场“蛋糕”在百亿元左右。   省旅游局纪检组长陈亚萍表示,截至今年9月,全省星级饭店数量已达465家,就合肥市而言,已挂牌的五星、四星级酒店数量已达17家,经济型酒店则多达 上百家。   而据马刚透露,一家新建的五星级酒店,仅厨房内的设备、用品投资约在千万元左右,如果加上前厅、客房等,酒店设备和用品的总投资将超1亿元,而一家 经济型酒店投资额也在上千万。   “目前,我们正在研发节能减排的酒店用品,要抢占省内酒店用品市场。 ”省内多家酒店用品厂商负责人向记者透露,要通过发展低碳产品,抢食酒店用品 市场“蛋糕”更大份额。
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